已过立夏，伴随而来的是气温持续上升，雷雨天气过多，人体免疫力下降，细菌滋生对生，熟食物侵袭严重，容易造成食物中毒现象。针对此问题，办公室协助分管经理与食堂负责人一起深入伙房，与食堂工作人员进行交谈，强调夏季饮食安全的重要性，合理调整好饮食，确保一线职工就餐吃得安心，用得放心。食堂管理工作主要从以下几个方面开展：